La folie rouge

Au coeur du Château Guibeau, propriété familiale depuis six générations, nichée sur les hauteurs et entourée de vignes, la vie s’écoule au rythme de la nature.  Chaque jour, notre mission est de prendre soin de notre terre, de cultiver nos vignes et de faire naître ces petites perles noires que sont les raisins pour en créer de grands vins. 

Fidèles à notre terroir, nous avons pourtant ressenti l’envie de dialoguer avec une nouvelle génération de consommateurs : curieux, attachés à l’authenticité et désireux de vivre le plaisir du vin autrement. Nous avons observé les nouvelles façons de déguster, les envies de fraîcheur, de légèreté, de fruit et de spontanéité — sans jamais renier nos racines. 

C’est ainsi qu’est née La Folie Rouge, fruit d’une longue réflexion, d’un travail minutieux et d’une passion intacte. Sans révéler sa recette gardée précieusement, nous pouvons dire que cette création incarne l’équilibre, la finesse, la fraîcheur et la sincérité d’un terroir.

La Folie Rouge, c’est un cocktail pétillant, fruité et rafraîchissant, prêt à être dégusté. Élaborée avec soin à partir des vins du Château Guibeau, elle allie élégance, audace et gourmandise pour transformer chaque instant en célébration. Chaque gorgée révèle des arômes fruités et délicats, une texture harmonieuse et une expérience à la fois raffinée et conviviale.

Elle se déguste aussi bien à l’apéritif qu’au cours d’un repas — et elle est délicieuse sur du fromage ! Parfaite avec des tapas, des grillades ou un dessert, La Folie Rouge invite à la fête et à la complicité.

Parce qu’il est temps de redécouvrir le vin. Parce que chaque moment mérite un peu de folie et de plaisir.
La Folie Rouge, c’est conjuguer la grandeur d’un terroir et l’humilité des moments simples, de partage et de convivialité.
La Folie Rouge, c’est une nouvelle manière de savourer l’élégance et la convivialité signée Château Guibeau.